Borkalauz
Fedezze fel gondosan válogatott borlapunkat, amely a magyar borkultúra legjavát és válogatott nemzetközi tételeket kínál kifinomult gourmet fogásainkhoz.
Prémium borválogatásunk az elegáns esték kulcsa, sommelier csapatunk személyes ajánlásaival.
Borkalauz
Borszelekciónk a nagy klasszikusokat és izgalmas felfedezéseket egyaránt felvonultatja, hogy minden gourmet fogás mellé megtalálja a tökéletes kísérőt.
Borkalauz
Borkalauzunk a magyar borkultúra legjobbjait és válogatott nemzetközi házakat mutatja be, különös hangsúlyt fektetve az éttermünk stílusához illő elegáns, gasztronómiai borokra.
Sommelier ajánlatai
Sommelier csapatunk minden évszakban új párosításokat állít össze, hogy signature fogásaink mellé a lehető legjobb borélményt kínáljuk.
Signature válogatás
Signature borválogatásunkban a legismertebb pincészetek és feltörekvő kézműves borászatok találkoznak, kifejezetten az elegáns, esti hangulathoz igazítva.
Szakértő csapatunk személyre szabott borajánlatokkal kíséri végig az estét.
Signature borválogatás
Signature borlapunk fókuszában Magyarország ikonikus borvidékei állnak: olyan tételekkel, amelyek méltó partnerei a fine dining fogásoknak, mégis felfedezésre hívják vendégeinket.
Az újhullámos kézműves pincészetek borai friss szemléletet hoznak az estékbe; izgalmas textúrák, természetesebb feldolgozás és precíz terroir-kifejezés jellemzi őket.
Pezsgők és habzóborok
Az elegáns esték elengedhetetlen kísérői a finom buborékok: prémium Champagne, prosecco és válogatott magyar pezsgők közül választhat.
Prémium Champagne-házak klasszikus és különleges cuvée-i, kifejezetten aperitifhez, üzleti koccintáshoz vagy ünnepi pillanatokhoz válogatva.
Könnyedebb, játékosabb hangvételű prosecco és habzóbor válogatás, tökéletes fogadásokhoz, networking estekhez és laza eleganciához.
Válogatott magyar pezsgők tradicionális eljárással, amelyek méltó alternatívái a nagy nemzetközi házaknak.
Wine Flight élmények
Wine Flight élményeink tematikus borsorok formájában mutatnak be több stílust és borvidéket, hogy egy est során is átfogó képet kapjon a borkultúra sokszínűségéről.
Sommelier-ünk minden flight esetében részletes bemutatót tart az egyes tételekről, stílusokról, borvidékekről és ételpárosítási lehetőségekről.
Tematikus borsorok, amelyek finoman vezetik végig az estét a könnyed stílusoktól az érlelt különlegességekig.
Bor & gourmet menü
Séfünk és sommelier-ünk közösen állítja össze azokat a párosításokat, amelyek kiemelik a fogások legszebb aromáit, miközben a bor is megőrzi karakterét.
A szezonális degusztációs menü minden fogása mellé külön borpárosítást ajánlunk, harmonikusan felépített ívvel a friss, könnyed tételektől az érlelt borokig.
Üzleti vacsorákhoz, tárgyalásokhoz és executive estekhez diszkrét, mégis emlékezetes borválogatást ajánlunk, amely támogatja a kifinomult atmoszférát.
Családi alkalmakhoz, évfordulókhoz, eljegyzésekhez vagy születésnapokhoz romantikus, ünnepi hangulatú borpárosításokat készítünk.
Ismert borászokkal közös estek, ahol a fine dining fogások és a borsor tökéletes dialógusban vannak.
Boros vacsoraestek és tematikus rendezvények
Borvacsora estjeinken a séf és a meghívott borász közösen állítja össze az est menüsorát, minden fogáshoz egy-egy gondosan kiválasztott tétellel.
Tematikus kóstolóinkon különböző borvidékek, stílusok vagy szőlőfajták kerülnek fókuszba, kifejezetten azokra a vendégekre szabva, akik mélyebb betekintést szeretnének nyerni a borkultúrába.
Ritkaságok & borospince
Gyűjtők, borszeretők és felfedezők számára is tartogatunk meglepetéseket: ritka évjáratok, limitált tételek és elegáns borospincénk exkluzív atmoszférája várja.
Limitált mennyiségben elérhető, gondosan tárolt érlelt boraink különleges alkalmakra, jubileumokra és reprezentatív üzleti vacsorákra ideális választást jelentenek.
Stílusos bárpultunk és saját borospincénk elsőrangú helyszínt biztosít a minőségi borfogyasztásnak, signature koktélokkal kiegészítve.
Vezetett borkóstolók
Előzetes egyeztetéssel személyre szabott borkóstoló programokat szervezünk, amelyek a hazai és nemzetközi borkultúra világába engednek mélyebb betekintést.
Átfogó, mégis közérthető kóstoló, amely a legfontosabb magyar borvidékeket és stílusokat mutatja be, ideális alapozásként akár üzleti vendégek számára is.
Válogatott nemzetközi tételek segítségével mutatjuk be a fontosabb borstílusokat és borstílus-iskolákat, összehasonlítva a hazai borok karakterével.
Kifejezetten kis létszámú, exkluzív társaságokra szabott, személyre szabott borkóstolók a VIP Lounge intimebb tereiben.